猫草酸钙结石尿液是酸性的吗?
需要明确一点事实,不管是人还是动物,体内出现尿酸或钙尿酸晶体通常都与代谢问题相关(如高尿酸血症、高钙血症)。当身体不能处理这些物质时,就会以结晶体的形式出现,沉积在器官里,从而造成疾病(痛风、肾结石等)。 所以这个问题可以转化为一个更简单的问题——吃猫草能不能治疗人类或者动物的代谢疾病引起的高尿酸/高钙血。 为了搞清楚这个问题我们需要先了解一下人体代谢石晶体的过程。如下图1所示,当身体吸收钙质过多时,肾脏会通过调节尿液PH值的方式将钙排出体外(通过离子通道调节H+的浓度),而当血液中尿酸达到一定浓度后,肾脏也会通过改变尿液pH值的方式将其排出体外(通过氢离子泵的方式直接排入肠道内)。
图1 肾小管对电解质和液体平衡的调节 如果仅仅是从营养学的角度看这个问题,答案应该是肯定的,因为补充足够的营养物质(蛋白质、维生素等)就能够起到治疗的作用。但问题是食物中的营养成分进入机体后必须经过一系列转化才能被利用,而这些环节出现任何错误都会导致代谢性疾病的发生。从营养学的角度解决这个问题的思路是不正确的。那么,问题的关键就在于是如何能让营养素顺利地被机体利用。 经过大量的实验研究和临床观察,科学家们已经明确了影响营养素利用的关键因素是消化系统健康状态。也就是说,只有先保证胃肠道能够正常地吸收营养,才谈得上利用这些营养物质维持机体功能。如果胃肠道的吸收出现任何问题,补充得再足够也没有用。
例如,对于患有胃溃疡的患者来说,尽管胃仍然能蠕动、排空,胃酸也能被及时地分泌出来,但是胃酸和胃蛋白酶会对溃疡部位产生刺激,使胃液中含有消化酶的细胞接触到食糜,从而破坏了胃肠黏膜,加重了胃炎的症状;而对于有胆汁反流的患者而言,由于胆汁中具有脂肪酶,当其接触胃肠壁时,就会消化黏膜下层组织,造成糜烂性胃炎甚至穿孔。
当然,对于猫草引起的胃肠道反应还需要进一步的实验来验证。 总之,从现有研究表明,单靠吃猫草来治疗代谢病引起的高尿酸/高钙尿应该是无效的,但如果能够纠正胃肠功能,让营养素能够被充分吸收,借助其他食物的调节作用,最终达到降低血液中和尿液中的酸性物质含量,这也是有可能的。