为什么杜宾鼻子是干的？
其实狗的嗅觉系统是非常精密且神奇的，湿润的鼻头仅仅是众多环节中的其中一个。而我们平时所谓的鼻子干干的狗，其实也只是鼻吻处相对干燥，而不是整个吻部都是干的。
在鼻孔内，狗的鼻道是分成两部分的，鼻道内壁长着皱褶和纤毛，且布满血管。空气通过鼻道的时候，会和湿润的粘膜接触，从而溶解掉空气中大量的尘埃之类的垃圾。这些垃圾会通过纤毛及粘液向后推动，最后被狗清理口腔时吞咽下去（这也就是为什么狗会经常在完成“大型项目”之后开始疯狂舔嘴巴的原因了）。而湿润的粘膜能够帮助狗更敏感、更准确地判别气味。
在鼻道后面，是一个叫“上鼻道”的区域，长着一个嗅粘膜，这里分布了非常多的感觉神经元，狗在吸气的时候，空气会被引导经过这个区域，从而刺激神经元，向大脑传递信号，形成各种我们所说的“嗅觉”。而这个“上鼻道”其实也并不是总被空气“光顾”的，它的旁边还有一个区域叫“中鼻道”，中鼻道的后面是中耳，当中耳发炎或者感染的时候，就有可能造成“中鼻道”肿胀。
而“中鼻道”肿胀的时候就会对“上鼻道”施加压力，阻断部分空气流通，减少进入“上鼻道”的空气量，影响到神经元传递信号，从而使狗的嗅觉下降。这个时候，上鼻道粘膜由于接触不到空气，会变得干燥。
在“上鼻道”上方，有个孔，叫“鼻泪管开口”，泪液可以通过这里流到“上鼻道”，再由鼻道排出鼻腔。而中鼻道的肿胀同样也有可能压迫到这个鼻泪管开口，甚至阻断它，造成眼泪无法顺利排出，从而漫出吻部。这个鼻泪管开口是负责同一边眼睛排泪水的，所以当这种情况发生的时候，狗可能就变成一边鼻子湿的，一边鼻子干的了：一边嗅觉下降，一边嗅觉正常。
由于中耳发炎或者感染之类的病因，还可能有其他症状，比如拽脑袋，撞墙，剃个偏分，等等。