龙猫吃维生素c有什么好处?
维生素C的作用:
主要参与体内胶原蛋白合成、结缔组织的形成,维持血管、肌肉、骨骼、牙齿及细胞正常生长和修补组织,加强身体对创伤的愈合,并可维持骨骼、牙齿健全,预防坏血病,帮助人体对抗致癌物质,减少身体对致癌物质的吸收。加速伤口愈合,预防粉刺、暗疮及保护身体免于感染,排除体内毒素。强化身体机能,防止心脏病、中风和中耳炎。增加肾上腺球蛋白和酪胺酸(脑中一种成分)的含量,促进乳汁分泌和形成黑色素。维持正常免疫功能,增加人体对传染病和寄生虫病的抵抗力,增强人体对有害射线的防御功能。
在酸性溶液中相当稳定。在中性与碱性溶液中极易分解。在中性溶液中加热易分解,其分解产物为呋喃草酮酸和草花酸。在有氧和光的作用下,维生素C分解产生糠醛样气味。
在弱酸性与中性溶液中可被一些金属离子所氧化,氧化速度与金属离子的浓度和所联接的阴离子有关。用离子强度为0.1mol/L的各种金属离子溶液使维生素C氧化,其速率大小次序为:
[Fe(C2O4)]+3>[Ru(NH3)5Cl]+2>[Ru(NH3)5(H2O)]+2>[Ru(NH3)5NO2]+2>[Co(NH3)5(NO2)]+2>[RhCl(NH3)5]+>[FeCl]+2>[RuCl2(NH3)4]+>[CoCl2(NH3)4]+>[FeCN]+6>[FeI]+2>[FeBr]+2>[NiCl]+2>[Cr(NH3)4Cl2]+>[FeCl(NH3)5]+>[FeCl2(NH3)4]+2>[FeSO]+4>[FeBrC]26>[AlH]+4>[CrO]+5>[Fe(NO3)3]+>[FeCl3]+>Co2+>[Ni(H2PO4)]2>[CuSO]+4>[CrO]2-4
以上关系式中,速率较大的处在左边。[Fe(C2O4)]+3氧化维生素C的反应速率常数为k=8×103mol-1.L.s-1,比pH3的条件下被氧氧化的速率大14亿倍。用其他金属离子则大数百万倍至数千倍。